СтройЭксперт

Устройство газовой духовки

Газовая духовка состоит из следующих основных компонентов:

1. Камера сгорания

* Находится в нижней части духовки.
* Содержит газовую горелку, которая сжигает газ для создания тепла.

2. Газовая горелка

* Устройство, которое регулирует подачу газа к камере сгорания.
* Обычно состоит из ряда маленьких отверстий, которые зажигают газ для создания пламени.

3. Термостат

* Датчик, который измеряет температуру внутри духовки.
* Отключает подачу газа, когда заданная температура достигнута.

4. Система управления

* Панель управления, которая позволяет пользователю устанавливать температуру и режим работы духовки.
* Может включать кнопки, поворотные ручки или сенсорный дисплей.

5. Дверца духовки

* Обеспечивает доступ к камере духовки.
* Имеет уплотнитель, чтобы предотвратить утечку тепла.

6. Противни и решетки

* Используются для размещения продуктов в духовке.
* Могут быть съемными для легкой очистки.

7. Система испарения

* Необязательный компонент, который добавляет в духовку влагу во время приготовления пищи.
* Состоит из резервуара для воды, который испаряется при нагревании.

8. Система очистки

* Необязательный компонент, который упрощает очистку духовки после использования.
* Может включать каталитическое покрытие или систему пиролитической очистки.

9. Система зажигания

* Устройство, которое поджигает газ в горелке.
* Может быть ручным (с помощью спички или зажигалки) или автоматическим (с помощью свечи зажигания).

10. Система безопасности

* Срабатывает, чтобы отключить подачу газа в случае возникновения неполадок, таких как утечка газа или перегрев.